В 2024 году Управлением Роспотребнадзора по Рязанской области было исследовано 200 проб рыбной продукции.
В управлении Роспотребнадзора по Рязанской области рассказали об итогах работы за 2024 год, за это время было исследовано 200 проб рыбной продукции.
из продажи изъяли 194 кг рыбы из-за отсутствия маркировки и истекшего срока годности 2,57 процентов проб не отвечали требованиям безопасности проб, неудовлетворительных по санитарно-химическим и физико - химическим показателям не обнаружено превышений по содержанию антибиотиков и радиоактивных веществ не выявлено.
Роспотребнадзор предупредил, что рыбу следует выбирать внимательно, так как сырая рыба может вызвать гельминтоз и бактериальные инфекции.