В 2024 году Россельхознадзор проверил 17 проб меда рязанских пчеловодов. В одном из образцов выявили наличие антибиотика.
В 2024 году Россельхознадзор проверил 17 проб меда рязанских пчеловодов. Мониторинг осуществлялся на региональных пасеках, принадлежащих юрлицам, индивидуальным предпринимателям, а также в личных подсобных хозяйствах граждан.
Об этом сообщили в ведомстве.В одном образце цветочного меда старожиловского производителя выявили несоблюдение закона - наличие в пищевом продукте антибиотиков тетрациклиновой группы.
Нахождение остатков медикаментов в меде нарушает требования Технического регламента «О безопасности пищевой продукции» и требования ГОСТа к натуральному меду.
Одним из источников загрязнения продукта может быть лечебно-профилактическая обработка пчёл лекарствами.
Для человека употребление такого меда привыканием к лекарству, это грозит тем, что в случае болезни антимикробные препараты не помогут организму справиться с инфекцией.